METABOLİZMANIZI HIZLANDIRIN

 

METABOLİZMA NEDİR ?

İnsan vücudunun yaşamsal fonksiyonlarına destek olmak için, tükettiği besinlerin hücreler tarafından yakılması anlamına gelir. Metabolizma vücudun alınan kaloriyi enerjiye dönüştürmesidir. Bu durum kişiden kişiye değişiklik göstermektedir.

METABOLİZMA NEDEN YAVAŞLAR ?

1. Gün içerindeki uzun süreli açlıklar

Günde 3 saatten uzun aç kalmak, kan şekerini ciddi oranda düşürdüğü için metabolizmanızın yavaşlamasına neden olurKan şekerindeki düşüşler, vücuda elindeki mevcut enerjiyi idareli kullanması gerektiği mesajını verir. Ve vücut, kalori yakma hızını düşürür.

2. Açlık diyetleri

Kadınlar için günde 1200 kalori, erkekler için günde 1500 kalorinin altındaki diyetler metabolizmanın yavaşlamasına neden olur.Düşük kalorili diyetler, vücuttaki su ve kas dokusunun kaybına sebep olur. Yağ dokusu ise aynı miktarda kalır. Oysa vücutta daha hızlı enerji yakan kısım kas dokusudur. Kas dokusunda yaşanan kilo kaybı, vücutta harcanan enerjiyi azaltır ve metabolizmanın yavaşlamasına sebepr.

3. Ayda 6 kg’dan fazla vermek

Bir ayda 4-6 kg’dan daha fazla kilo kaybı metabolizmanın yavaşlamasına sebep olabilir. Dünya Sağlık Örgütü verilerine göre sağlıklı kilo kaybı ayda 4-6 kg. arasındadır. Bundan daha hızlı kilo kaybetmek sağlıksız sonuçlara neden olur. Bu sonuçlardan ilki kas dokusu kaybı, diğeri ise metabolizmanın yavaşlaması ve dengesinin bozulmasıdır.

4. Yetersiz hayvansal kaynaklı tüketim

Süt ve süt ürünleri, et, tavuk, balık ve yumurtanın yetersiz tüketimi metabolizmanın yavaşlamasına sebep olabilir.Hayvansal kaynaklı gıdalarda; vücudumuzun enerji üretmesinde rol oynayan bir çok temel besin öğesi bulunur. Bunların başında kaliteli protein, demir, çinko, B12 vitamini gibi besin öğeleri gelir. Bunlardan birinin veya birkaçının yetersizliğinde metabolizma yavaşlar.

5. Yetersiz kalsiyum tüketimi

Yapılan bilimsel çalışmalarda, süt ve süt ürünlerini yetersiz tüketen kişilerin, günlük düzenli süt ürünü tüketen kişilere göre kilo almaya daha fazla meyilli oldukları ve bel çevrelerinin süt ürünü tüketenlere göre daha kalın olduğu saptanmıştır. Kalsiyum; kemiklerimiz için olduğu kadar, kas kasılması için de önemli rolleri olan bir mineraldir. Kalsiyumun, bu etkisinin kas dokusu ile ilgili olduğu düşünülebilir. Bilimsel araştırmalar, süt ürünlerini yetersiz tüketen kişilerde karın bölgesinde yağlanma sorununun daha fazla olduğunu ortaya çıkarmıştır. Yine sporcular üzerinde yapılan araştırmalarda; egzersiz sonrası yağsız süt ürünleri tüketmenin yağ yakımını bir süre daha devam ettirdiği belirlenmiştir.

6. Demir yetersizliği anemisi

Demir, vücudumuzdaki en önemli minerallerden biridir. Kanda oksijen taşınmasını sağlar. Demir yetersizliği anemisinde metabolizma hızı azalabilir. Ayrıca demir anemisi olanlarda, tatlı isteğinin daha yoğun olduğu ve bu nedenle kalori alımlarının daha yüksek olduğu tespit edilmiştirDemir anemisinde vücutta yeteri kadar oksijen taşınamaz. Bu durum da metabolizmanın yavaşlamasına sebep olabilir.

7. Çeşitli hormon bozuklukları

Yavaş çalışan tiroid hormonu, yüksek miktarda salgılanan kortizol veya prolaktin hormonu yada hormon bozukluklarına bağlı adet düzensizlikleri gibi bazı sebepler, metabolizmanızı ciddi anlamda yavaşlatabilir. Hormonların az veya fazla salgılanması vücut düzenini dolayısıyla metabolizmayı alt üst eder.

8.Az kalorili besinler tüketmek.

Bu durum metabolizmanın yüksek oranda yavaşlamasına sebep olur. Kilo vermek için kaloriyi azaltmak gerekir ancak vücudun gün içerisinde alması gereken kalori miktarından çok daha fazla düşürmek vücudun kıtlığa girdiğini düşünmesine sebep olur. Sonuç olarak da metabolizma yavaşlar.

9.Protein tüketimini azaltmak.

Sağlıklı bir beslenme için vücudun yeterli oranda proteine sahip olması çok önemlidir. Daha tok hissetmek ve daha fazla kalori yakmak için yüksek proteinli besinler tüketmeliyiz. Sindirimden sonra artan metabolizma hızı besinlerin termik etkisi olarak adlandırılır. Protein termik etkisi karbonhidrat ve yağdan daha fazladır. Karbonhidrat ve yağ tüketimine göre protein tüketimi metabolizmayı %20-30 oranında daha fazla arttırır. Bunun yanında karbonhidrat %5-10, yağ ise %3 ya da daha az oranda termik etkisi bulunmalıdır.

 

10.Hareketsiz yaşamak.

Günü hareketsiz geçirmek gün içerisinde yakılan kalorinin azalmasına bu da metabolizmanın yavaşlamasına sebep olur. Oturmayı azaltarak genel aktivetelerinizi çoğaltın. “Spor yaptım şimdi hiçbir şey yememeliyim” mantığı da doğru bir mantık değildir. 10-15 gram protein ve 15 gram karbonhidrattan oluşan bir atıştırmalıkla metabolizmanıza katkı sağlamalısınız.

11.Düzensiz uyku

Uykunun sağlıklı ve düzenli bir hayat için ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Erken kalkıp erken uyumak vücut direncini zindeliği arttırır ve metabolizma hızını düzene sokar. Her gün erken uyanıp hafta sonları geç saatte uyanmak kanda ki dengeyi bozabilir bu da metabolizmanın yavaşlamasına sebep olabilir.

12.Az su içmek

Zayıflamanın en temel ilkelerinden biri bol su içmektir. Az içilen su metabolizmanın yavaşlamasına sebep olur bu da vücudunuzdaki enerjinin sindirimi, kas kontraksiyonu ve vücut atıklarının giderilmesi gibi işlemlerin sağlanmasını engeller.

13.Şekerli içecekler tüketmek

Şekerli içecekler tüketmek vücudumuz için yapacağımız en kötü şeylerden biridir. Asitli ve şekerli içeceklerin tüketiminin fazla olması diyabet, insülin direnci ve obezite gibi çeşitli hastalıklara sebep olmaktadır. Yüksek miktarda şeker içeren içeceklerin tüketilmesi metabolizma hızını düşürür.

14.Zayıflama ilaçları kullanmak

Zayıflama amacı ile bu tür ilaçlardan hayatının herhangi bir döneminde kullanmış kimselerin ileri ki dönemlerde yeniden kilo aldıkları ve bu kilolardan kurtulma çabası verirken eskiye göre daha da fazla zorlandığı görülmektedir. Zayıflama ilacı gibi kilo kaybettirme ihtimali olan ilaçların mutlaka doktor kontrolünde kullanılması ve sağlık açısından risklerinin rutin testlerle takip edilmesi gerekmektedir.

Metabolizmayı hızlandırmanın yolları

Bazı insanların metabolizmaları hızlıdır. Bu da fazla yemek yeseler bile kilo almamalarını sağlar. Vücutları gıdayı öyle hızlı bir şekilde metabolize eder ki kilo almayı düşünmeden yemek yemeye devam ederler. Ancak kilo almıyor olmaları sağlıklı bir bünyeye sahip olduklarını göstermez. Hayatımızın her döneminde tükettiğimiz besinlere dikkat etmemiz gerekir sağlık ve kaliteli bir yaşam için dikkat edilmesi gereken noktalar vardır.

Metabolizmanın hızlanması için aşırı yemek yemekten kaçınılması gerekir. Düzenli bir spor, iyi bir uyku düzeni, dengeli beslenme ve çok su tüketmek metabolizmanızın hızını yükseltecektir. Asitli ve şekerli içeceklerden uzak durulması gerekir. Uzun süreli aç kalmak metabolizmayı yavaşlatır. Düzenli bir beslenme programı hazırlayın ve bu programa mutlaka uyum gösterin. Sabah erken kalkmak metabolizmayı hızlandırır mümkün oldukça erken kalkmaya gayret gösterin. Sabahları yeşil çay ve tük kahvesi gibi doğal kafein içeren içecekler tüketilmesi tavsiye edilir.

METABOLİZMAYI HIZLANDIRAN BESİNLER VE İÇECEKLER

Kahve: Kahvenin içerdiği kafeinin, metabolizmayı hızlandırdığı bilinmektedir. Ayrıca son dönemde yapılan çalışmalarda, egzersizden 30 dakika önce içilen kahvenin egzersiz esnasında yağ yakımını arttırdığı belirlenmiştir. Ara öğünlerinizin yanında az sütlü şekersiz bir kahve tüketmek metabolik hızınıza da iyi gelir. Ancak günlük 300 mg. kafein sınırınız olduğunu unutmayın. Bu da günde maksimum 3 fincan kahve demek oluyor.

Yeşil çay: İçerdiği polifenollerin ve kafeinin gücü ile metabolik hızı arttırdığı biliniyor. Daha fazla vakit kaybetmeden günde 1-2 kupa yeşil çay içmeye başlamalısınız. Amerika’da yapılan bilimsel bir araştırmanın sonuçlarına göre, yeşil çay ekstresi düzenli alındığında metabolik hızı günlük ortalama %4 arttırmaktadır. Yapılan başka bir araştırmada ise, aynı beslenme düzenini takip eden bir araştırma grubunda, düzenli yeşil çay tüketenlerin tüketmeyenlere göre ortalama 3.3 kg daha fazla kilo verdiği saptanmıştır.

Acı kırmızı biber: İçerdiği kapsaisin isimli pigment ile metabolik hızı arttırdığı düşünülmektedir. 2009 yılında dünyanın önde gelen ve kabul görmüş bilimsel dergilerinden olan American Journal of Clinical Nutrition dergisinde metabolizma hızlandırıcı olarak ilan edilmiştir.

Soğuk su: Yapılan bilimsel araştırmalarda, suyun metabolizma hızlandırıcı öğelerden biri olduğu kanıtlanmıştır. Metabolizma üzerinde direkt bir etkisi olmasa da, vücut su kaybettiğinde metabolizmanın da yavaşladığı bilinir. Soğuk suyun ise sıcak ve ılık suya göre metabolizma üzerinde daha fazla canlandırıcı etkisi vardır.

Karabiber: İçerdiği piperine maddesinin, vücut ısısını arttırarak metabolizmayı hızlandırdığı savunulmuştur.

Hardal:Yapılan bir bilimsel araştırmada, hardal ile tüketilen ana öğün sonrası vücudun yaktığı enerjinin ortalama %25 arttığı ortaya koyulmuştur.

Hindistan Cevizi Yağı: İçerdiği orta zincirli yağ asitlerinin metabolizma hızlandırıcı etkileri olduğu bilinmektedir. Dünyaca ünlü Obezite Dergisi’nde 2003 yılında zayıflama diyetlerinde metabolizma hızlandırıcı olarak kullanılabileceği açıklanmıştır.

alıntıdır:12

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir